Kreikkalainen perunasalaatti

5 perunaa
1 punasipuli
1 dl vihreitä oliiveja (paprikatäytteellä)
puolikas kurkku
2,5 dl Creme Bonjour Valkosipulia

1. Keitä perunat kuorineen kypsäksi, 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä.
2. Kuori ja kuutioi perunat ja sipuli. Suikaloi kurkku.
3. Sekoita ainekset keskenään. Lisää joukkoon Creme Bonjour Valkosipuli.
4. Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa hetken aikaa ennen tarjoilua.