Ruokasafari.com

Uusi Opracom -sivusto

Month

joulukuu 2013

Kourambiedes – Neilikkaiset muropikkuleivät resepti

Kreikan ruoka- ja leipäkulttuuri on sekoitus traditioita kaikkialta Välimeren alueelta. Sieltä ovat kotoisin myös nämä hieman konjakin makuiset neilikkaiset muropikkuleivät. Ohjeella valmistuu n. 60 kpl Kourambiedes pikkuleipiä 250 g vähäsuolaista voita 2 keltuaista 2 rkl konjakkia 6 dl vehnäjauhoja 1… Continue Reading →

Spanokopitta – Pinaattipiiraat resepti

Suurimman jäljen nykykreikkalaisiin ruoka- ja leivontatapoihin ovat jättäneet turkkilaiset, jotka hallitsivat aluetta 1400-luvulta 1800-luvun alkuun. Muiden muassa litteä pita-leipä sekä ohuen ohut filotaikina ovat Turkin tuliaisia, jotka ovat nykyään tärkeä osa kreikkalaista keittiötä. Näissä pinaattipiiraissa käytetään tuota mainittua filotaikinaa. Filotaikina… Continue Reading →

Sydämen surujen kakku resepti

Tämä herkullinen sydämen surujen kakku poistaa ainakin suklaan ystävien surut melkoisella varmuudella. Sydämen surujen kakku on niin herkullisen täyteläisen makuinen, että eipä se selittelyä kaipaa. Tämä kakku on kaiken kukkuraksi luvattoman helppo valmistaa, sillä mitään ei tarvitse vatkata. Sydämen surujen… Continue Reading →

Churros – munkkitangot ja espanjalainen kaakao – resepti

Churro -munkkeja syödään usein aamiaiseksi. Ne dipataan paksuun, suurustettuun espanjalaiseen kaakaojuomaan. Churrot ovat monille tutut ”Serranon perheen” joka aamuisena herkkuna. Täällä kotisuomessa näitä herkullisia churro munkkitankoja ja espanjalaista kaakaota voidaan nauttia vaikkapa jälkiruoaksi tai välipalaksi. Ohjeella valmistuu n. 20 kpl… Continue Reading →

© 2018 Ruokasafari.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

Powered by Opracom