Kategoriat
Makeat jälkiruoat

Suklaamuffinit

Suklaamuffinit tai suklaamuffinsit valmistuvat nopeasti ja ne on helppo pyöräyttää vaikka yllätysvieraille kahvipöytään, koska tarveaineet löytynevät melkein joka kodin kaapista. Ainakin jos leipomista tulee edes satunnaisesti harrastettua.

Suklaamuffinit ovat meidän lasten herkkuja ja niiden tekemisessä voivat lapsetkin olla mukana auttamassa.

100 g voita
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
tarvittaessa 1,5 dl maitoa, koska taikinan tulee olla aika notkeaa

leivosvuokia / muffinivuokia

1. Vaahdota rasva ja sokeri.
2. Lisää munat yksitellen.
3. Sekoita kaakao ja jauhot, lisää taikinaan. Mausta vanilliinisokerilla.
4. Jaa taikina muffinivuokiin.
5. Paista 225-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.

Vastaa