Kategoriat
Liharuoat

Jauheliharisotto

Jauheliharisotto maustettiin perusohjeesta poiketen lihaliemikuution sijaan soijakastikkeella, voi käyttää myös esim. härkäfondia. Grillimauste on mausteseos, jossa on mm. paprikaa, hieman chiliä, suolaa jne. Perus paprikajauhe toiminee kuitenkin ihan hyvin.

Jauheliharisotto valmistuu perusaineksista – aika vähällä vaivalla, nopeasti ja pienellä tiskimäärällä.

400 g jauhelihaa
1 sipuli
1,5 dl riisiä
4 dl vettä
1 pss (200 g) herne-maissi-paprikaa, pakaste
grillimaustetta
maun mukaan (3-4 rkl) soijakastiketta

1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Ruskista jauheliha ja sipuli kattilassa tai kasarissa.
3. Lisää riisi, vesi ja soija/fondi. Keitä noin 15 minuuttia.
4. Lisää mausteet ja pakastevihannekset. Hauduta vielä 10 minuuttia.
5. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *