Ruokasafari.com

Uusi Opracom -sivusto

Month

marraskuu 2011

Currywurst

Currywurst (tai currywursti) on saksalainen, tarkalleen ottaen berliiniläinen, erikoisuus, jota jostain syystä en ollut koskaan aiemmin tehnyt. Currywurstista on lähes jokaisella berliiniläisellä katukauppiaalla oma versionsa. Sen erikoisuus on currylla maustettu tomaattisose/ketsuppi. Currywurst makkara-annoksen kehitti Herta Heuwer vuonna 1949. Sapuska on… Continue Reading →

Pursotetut pikkuleivät

Pursotettuja pikkuleipäherkkuja oli meillä tarjolla mm. isäinpäivänä ja todella hyviä nämä ovatkin. Pursotetut pikkuleivät syntyvät leikiten kunnon pursottimella. Kannattaa valita pursotin jossa on kosteutta hylkivä kangaspussi ja metallinen tylla. Pikkuleipiä voi myös koristella esim. kirsikoilla, manteleilla tai pähkinöillä. Pikkuleipien muodoissa… Continue Reading →

Kinkkukiusaus resepti

Olen näköjään jostain syystä unohtanut laittaa tänne kinkkukiusauksen reseptin…No, korjataanpa asia heti. Kinkkukiusaus valmistuu helposti uunissa – hieman kuin itsestään. Nykyäänhän on saatavilla valmiita peruna-sipulisekoituksia jne. Tämä ei ole kiireisen arkikokin ykkösvalinta, mutta ehkä nykypäivän uraohjuksilla olisi ajastettava uuni tai… Continue Reading →

Yksivuotiaan kakku

Tässä hieman juhlavampaa vauvanruokaa! Tämä ohje oli aikanaan jossain vauvanruokalehtisessä. Ja nyt muistettiin kokeilla kun pikkuisin jäbä täytti tuon yksi vuotta. Kakku on siis sopivaa tarjottavaa yksivuotiaallekin ja ainakin meidän poppoosta päivänsankarille se parhaiten maistuikin… 🙂 Ei sinänsä, kyllä minäkin… Continue Reading →

Jauheliharisotto

Jauheliharisotto maustettiin perusohjeesta poiketen lihaliemikuution sijaan soijakastikkeella, voi käyttää myös esim. härkäfondia. Grillimauste on mausteseos, jossa on mm. paprikaa, hieman chiliä, suolaa jne. Perus paprikajauhe toiminee kuitenkin ihan hyvin. Jauheliharisotto valmistuu perusaineksista – aika vähällä vaivalla, nopeasti ja pienellä tiskimäärällä…. Continue Reading →

© 2018 Ruokasafari.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

Powered by Opracom