Kategoriat
Piiraat ja leivonnaiset

Mansikka-persikka wienerit

Wienerit tai wiinerit on makea leivonnainen, johon varmaan jokainen on elämänsä aikana törmännyt. Wienereitä voi valmistaa monilla eri täytteillä, mutta tämä on se perinteinen tai ainakin yleisin luomus joita kahviloissakin kaupataan.

Nämä wienerit tehdään voitaikinasta ja ne koristellaan persikanviipaleilla ja mansikkamarmelaadilla.

500 g voitaikinaa
persikanpuolikkaita (säilyke)
mansikkamarmelaadia (paistonkestävä)
raesokeria tai mantelirouhetta
kananmunaa voiteluun

1. Puolita voitaikinalevyt. Lohko persikanpuolikkaat n. 1 cm paksuisiksi lohkoiksi.
2. Aseta voitaikinalevylle neljä persikanlohkoa kuvan mukaisesti ja lusikoi keskelle mansikkamarmelaadia.
3. Voitele raa’alla, vatkatulla kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria tai mantelirouhetta.
4. Paista 225-asteisessa uunissa n. 15-20 min.

Yksi vastaus aiheeseen “Mansikka-persikka wienerit”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *