Ruokasafari.com

Makuja maailmalta

Month

tammikuu 2011

Meksikolaiset pullat – Pan dulce

Meksiko on maa jossa toivottavasti pääsen käymään vielä joskus. Meksikolainen ruoka on maailmankuulua ja maa on varsinkin chiliharrastajalle todellinen aarreaitta. Meksikolaiset pullat  eli Pan Dulce on ”makeaa leipää” jota tehdään eri muotoisena kautta Meksikon. Sitä syödään mm. välipalana ja esim…. Continue Reading →

Paprikapossua muusin kera

Possun lihasuikaleista valmistuu todella maittava ateria, kunhan varaa valmistukseen hieman aikaa. Osa vierastaa possun suikaleita mm. siksi että ne ovat sitkeitä, ellei niiden anna kypsyä tarpeeksi kauan. Paprikapossun olen antanut muhia kannen alla 45 minuutista jopa tuntiin ja sen jälkeen… Continue Reading →

Lessobroileri

Vaikka pakastebroileria ei meidän pikkukylän kaupoista yleensä saa, niin lessobroilerin voi tehdä myös ihan perus kanankoivista. Lessobroileri on ihanasti paprikalle maistuva, herkullinen ja terveellinen kanaruoka. Tästä saa proteiinia ja vitamiineja hyvässä suhteessa. Lessokastike antaa kanalle voimakkaan maun. Lessobroileri maistuu parhaimmalta… Continue Reading →

Mamman mansikkaherkku

Mamman mansikkaherkut on jopa kilpailussa palkittu resepti, Kirsti Kukkosen käsialaa. Mamman mansikkaherkku on leivos joka on täytetty mansikkasurvoksella. Täytteenä voi hyvin käyttää myös muita marjoja, itse olen käyttänyt mm. mustikoita ja vadelmia. Hillaakin voisi kokeilla… Tiesitkö että huononakin satovuonna Suomessa… Continue Reading →

Parsakaalivuoka

Parsakaalivuoka on erittäin terveellistä ja parsakaalia kannattaa syödä päivittäin. Monesti parsakaalia tulee höyrytettyä tai keitettyä lisukkeeksi lautasen reunalle, ainakin meidän perheessä. Ja hyvin parsakaali maistuukin, myös dippilautasella. Dippilautanen taitaa olla nuorempien lasteni suosikki iltapala. Parsakaalivuoka saa parsakaalin maistumaan jopa juhlavalta…. Continue Reading →

Kakkupohja

Tämä kakkupohja toimii peruspohjana mm. täytekakulle eli sokerikakulle ja kääretortulle. Kakun voi täyttää haluamillaan aineksilla, itse kakkupohjan saa aikaiseksi tällä reseptillä. Kakkupohjan tekeminen on helppoa ja edullista. 3 munaa 1 dl sokeria 1 1/4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Vuokaan:… Continue Reading →

© 2018 Ruokasafari.com — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

Powered by Opracom