Kategoriat
Makeat jälkiruoat Voileivät ja välipalat

Rahkamansikat

Rahkamansikat on välipalana ja jälkiruokana sellainen, joka maistuu ainakin lapsille. Ja varmasti myös useimmille muillekin! 🙂 Ainakin meillä tätä herkkua tuli syötyä melko usein tänä kesänä.

Rahkamansikat on kaiken lisäksi nopea ja helppo valmistaa. Ja erittäin terveellinen välipala!

1/2 litraa mansikoita
4 rkl sokeria
1 tlk maitorahkaa
1/2 sitruunan mehu
3 rkl maitoa
1 munankeltuainen
1 tl vanilliinisokeria

1. Halkaise mansikat, jätä muutama kokonainen koristeeksi.
2. Ripottele mansikanpuolikkaille puolet sokerista ja pane ne peitettynä jääkaappiin maustumaan 15 minuutiksi.
3. Sekoita rahkan joukkoon sitruunamehu, maito, keltuainen, loput sokerista ja vanilliinisokeri.
4. Pane mehustuneet mansikanpuolikkaat kulhoon ja kaada rahkaseos päälle.
5. Nosta kulho jääkaappiin 10 minuutiksi jäähtymään ja koristele ennen tarjoamista kokonaisilla mansikoilla.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *