Kategoriat
Liharuoat

Tomaatti-jauhelihavuoka

Tomaatilla ja pekonilla peitelty jauhelihavuoka on korppujauhoja lukuunottamatta melko vähähiilihydraattinen ruoka, joten tämä täyttävä ruoka sopii vaikka karppaajan ruokalistalle.

Tomaatti-jauhelihavuoka valmistuu nopeasti ja on helppo tehdä. Tarjoa lisäkkeenä esim. kasviksia tai salaattia. Päälle sopii hyvin mm. herkullinen kantarellikastike.

800 g naudan jauhelihaa
1 tl kuivattua rosmariinia
1/2 dl korppujauhoa
1 kananmuna
1 pieni sipuli
2 tomaattia
4-5 pekoniviipaletta
suolaa, rouhittua mustapippuria

1. Sekoita kulhossa jauheliha, mausteet, kananmuna, silputtu sipuli ja korppujauhot. Vaivaa tasaiseksi massaksi.
2. Voitele uunivuoka ja levitä jauheliha siihen.
3. Viipaloi tomaatti ja levitä tomaatinviipaleet ja pekoni jauhelihan päälle.
4. Paista 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia.

Vastaa