Kategoriat
Makeat jälkiruoat

Pannukakku

Pannukakku on ehkä köyhien ritarien ohella melkein kaikkien lasten kestosuosikki ja miksei vanhempienkin. Pannukakku on siis kunnon suomalainen uunissa paistettu pannari, ei räiskäle tai lätty.

Pannukakku maistuu marjojen, hillon ja/tai kermavaahdon kera.

5 dl maitoa (tai 1dl maitojauhetta ja 5 dl vettä)
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 munaa
1 tl suolaa
1/2 tl sokeria
1 rkl öljyä

1. Sekoita maito ja jauhot kulhossa. Anna taikinan turvota n. 1/2 tuntia.
2. Lisää joukkoon munat, suola, sokeri ja öljy. Sekoita.
3. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
4. Paista 200 asteessa n. 1/2 tuntia.

2 vastausta aiheeseen “Pannukakku”

Vastaa