Kategoriat
Makeat jälkiruoat

Mansikkakiisseli

Mansikkakiisseli on lasten ja aikuistenkin herkku, joka maistuu sellaisenaan. Mansikkakiisseliä voi myös käyttää esim. aamupuuron maustamiseen ja todella hyvää se on esim. jäätelön kanssa välipalana. Mansikkakiisseli on terveellistä ”superruokaa” 🙂 ja sitä voi tehdä pakastemarjoista myös talvella. Todella hyvää!

6 dl vettä
n. 500 g mansikoita
n. 1 dl sokeria
suurus:
2 dl vettä
4rkl perunajauhoja

1. Laita vesi kattilaan ja kun se kiehuu lisää jäiset marjat sekä sokeri. Suuret mansikat kannattaa pilkkoa.
2. Keitä marjoja muutama minuutti. Sekoita sillä aikaa kylmä vesi ja perunajauhot suurustusta varten.
3. Nosta kattila levyltä ja kaada suurus kattilaan yhtenäisenä ohuena nauhana puuhaarukalla sekoittaen.
4. Laita kattila takaisin kuumalle levylle ja kiehauta kiisseli. Älä enää sekoita, sillä kiisselistä tulee silloin helposti venyvää.
5. Kaada sitten kiisseli tarjoiluastiaan. Ripottele pinnalle hieman sokeria, se estää kiisseliä kuorettumasta.

3 vastausta aiheeseen “Mansikkakiisseli”

Vastaa