Kategoriat
Kastikkeet Liharuoat

Sisäfilekastike

250-300 g naudan/härän sisäfilettä
1 paketti amerikan pekonia
1 punasipuli
10-20 kpl jalapeno täytteisiä vihreitä oliiveja
200g creme bonjour ruohosipuli
knorr fond ”du chef” naudanliha fondi 28g
5 dl vettä

1. Pilko pekoni, sisäfile ja sipuli pieniksi paloiksi ja heitä kuumaan pannuun ruskistumaan pariksi minuutiksi voin kanssa.
2. Pienennä lämpöä ja lisää tuorejuusto ja fondi ja keittele hetki
3. lisää vesi ja oliivit (pilkottuna). Lisää hieman jauhoja tai maitsenaa ja sekoita.
4. Anna hautua.n 15 min välillä sekoittaen

Nautitaan esim. thai riisin ja vihreän salaatin kanssa kanssa.

Tämän reseptin lähetti: Samu

Vastaa