Kategoriat
Lisäkeruoat

Karamelliperunat

1 kg pieniä perunoita
4 rkl voita
4 rkl fariinisokeria

1. Keitä perunat kuorineen, n. 20 min. Jäähdytä ja kuori perunat. Huuhtele kylmällä vedellä siivilässä.
2. Ruskista voi ja sokeri paistinpannussa miedolla lämmöllä. Kun sokeri alkaa kuplia, lisää kosteat perunat.
3. Ravistele pannua, jotta perunat maustuvat tasaisesti. Anna perunoiden paistua muutaman minuutin. Tarjoa heti.

Vastaa