Kategoriat
Piiraat ja leivonnaiset

Juustokeksit

4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
60 g juustoraastetta
100 g margariinia tai voita
1 muna
1-2 rkl maitoa

voiteluun:
1 keltuainen

pinnalle:
kuminoita

1. Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa.
2. Lisää margariini tai voi ja nypi ryynimäiseksi. Lisää lopuksi muna ja maito ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
3. Anna taikinan seistä jääkaapissa n. 1/2 tuntia.
4. Kaaviloi taikina n. 1/2 sentin paksuiseksi levyksi ja leikkaa se veitsellä tai taikinapyörällä suorakaiteen muotoisiksi kekseiksi.
5. Voitele keksit vatkatulla munankeltuaisella ja ripottele pinnalle kuminoita.
6. Paista keksit 200 asteessa n. 10-15 min.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *