Kategoriat
Kalaruoat Liharuoat

Pyttipannu kalasta

8-10 kypsää perunaa
150 g pekonia
300 g tähteeksi jäänyttä kalaa
2 maustekurkkua
4 kananmunaa
ruohosipulia
suolaa, valkopippuria

1. Viipaloi perunat ja kuutioi pekoni. Pane pekoni paistinpannuun ja anna pannun kuumentua hitaasti jolloin rasva irtoaa pekonista.
2. Lisää perunat ja mausta suolalla ja valkopippurilla. Samalla voit panna pannulle kalapalat. Anna ruskistua hyvin joka puolelta.
3. Lisää joukkoon kuutioitu maustekurkku.
4. Riko kananmunat ainesten päälle ja paista kunnes kananmunat ovat hyytyneet. Ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia.

Vastaa