Kategoriat
Liharuoat

Broileritäytteiset tortillat

400 g suikaloitua broileria
3 paprikaa
iso sipuli
1-2 valkosipulinkynttä
öljyä
1/2 tl cayennepippuria
suolaa
mustapippuria
1/2 limetin mehu
8 kpl valmiita tortillalevyjä

1. Leikkaa paprikat ja sipuli lohkoiksi ja hienonna valkosipulit.
2. Kuumenna öljyä pannussa ja kuullota sipulit. Lisää sitten joukkoon paprikat ja hienonnettu valkosipuli.
3. Lisää pannulle broilerisuikaleet ja paista sekoitellen kypsiksi.
4. Lisää mausteet sekä limetinmehu ja sekoita.
5. Lämmitä tortillalevyt mikrossa tai pannulla molemmilta puolilta. Laita levyille täytettä ja rullaa kääröiksi. Tarjoa lisäksi guacamolea, punaista kastiketta, vihreää salaattia, tomaatteja ja keitettyä riisiä tai meksikolaisittain valmistettua riisiä.

Vastaa