Kategoriat
Lisäkeruoat Salaatit

Makkarasalaatti

300 g sipuli-, tee- tai balkaninmakkaraa
4-5 keitettyä perunaa
2 hapahkoa omenaa
1 pieni purjo
2-3 tomaattia
1 paprika

Kastike:

5 rkl majoneesia
1 dl kermaviiliä
3 tl Worcestershire-kastiketta
suolaa
pippuria

1. Kuori omena ja poista siitä siemenkota. Halkaise paprika ja poista siitä siemenet. Pese purjo sekä tomaatit. Kuori keitetyt perunat. Poista makkarasta kuoret.
2. Leikkaa makkara, perunat ja omenat kuutioiksi. Suikaloi purjo ja paprika. Lohko tomaatit. Laita ainekset tarjoilukulhoon.
3. Sekoita majoneesi kermaviiliin, lisää mausteet ja kaada salaatin joukkoon. Sekoita salaattia varovasti nostellen.

Vastaa