Kategoriat
Kasvisruoat Lisäkeruoat

Nopea sieniherkku

Tuoreita sieniä (esim. suppilovahveroita, kantarelleja, tatteja, herkkusieniä tai mustavahakkaita)
voita
kuohukermaa
suolaa

1. Puhdista ja paloittele sienet. Laita ne pannuun ja kiehauta ensin liika neste pois.
2. Lisää voita ja kun sienet ovat saaneet hieman väriä, lisää kermaa (isoon pannulliseen menee n. 2-3 dl).
3. Keitä sieniä kunnes kerma sakenee ja lisää lopuksi suolaa makusi mukaan. Tarjoa muhennos esim. parsa- tai kukkakaalin kera.

Vastaa