Kategoriat
Liharuoat

Amerikanpata

400 g jauhelihaa
2 rkl öljyä
2 sipulia
1 porkkana
2 paprikaa
1 tlk tomaatteja
2-3 rkl tomaattisosetta
1 1/2 dl lihalientä
1 laakerinlehti
suolaa
mustapippuria
1/2-1 tl chilijauhetta
2 dl pakastettua maissia
2 tlk valkoisia papuja

1. Ruskista jauheliha pannussa johon on lisätty ruokalusikallinen öljyä. Sekoittele kunnes jauheliha muuttuu ryynimäiseksi ja laita se pataan.
2. Kiehauta panussa lihaliemi ja kaada sekin pataan.
3. Kuori sipulit ja porkkana. Lohko sipulit, leikkaa paprikat ja porkkana pieniksi paloiksi.
4. Kiehauta kasvikset pannussa lopussa öljyssä, älä kuitenkaan ruskista niitä.
5. Laita kaikki loput ainekset paitsi pavut ja maissit pataan. Kypsennä miedolla lämmöllä n. 45 min.
6. Lisää maissit ja pavut. Jatka keittämistä n. 5 min, poista laakerinlehti ja tarkista maku.

Vastaa