Kategoriat
Makeat jälkiruoat

Mustikkakiisseli

4 dl vettä
1 dl mustikkasurvosta tai -mehua
2 rkl sokeria
2 rkl perunajauhoja
1/2 dl vettä
1 dl tuoreita tai pakastettuja mustikoita

1. Sekoita 4 dl vettä, mustikkasurvos tai mehu ja sokeri kattilassa. Keitä noin viisi minuuttia, varo ylikiehumista.
2. Sekoita perunajauhot puoleen desiin kylmää vettä.
3. Nosta kattila liedeltä ja kaada perunajauhosuurus nauhana kattilaan. Sekoita samalla.
4. Nosta kattila levylle. Odota, että muutama kupla nousee pinnalle. Älä sekoita.
5. Kaada tarjoiluastiaan ensin marjat, sitten kiisseli. Ripottele pinnalle sokeria, ettei kiisseliin tule kuorta. Syö jäähtyneenä.

Yksi vastaus aiheeseen “Mustikkakiisseli”

Vastaa