Kategoriat
Kalaruoat

Camembert kalavuoka

1 pkt pakasteturskaa
Camembert juustoa
4-5 tomaattia
1 dl kermaa
tuoretta persiljaa
margariinia tai voita
yhden sitruunan mehu
suolaa, valkopippuria, paprikaa

1. Sulata turskafileet ja mausta ne sitruunan mehulla. Ripottele fileille runsaasti paprikajauhetta.
2. Leikkaa tomaatit neljään osaan lohkoiksi. Viipaloi Camembert 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
3. Huuhdo ja hienonna persilja. Voitele uunivuoka margariinilla tai voilla.
4. Pane vuokaan puolet kaloista ja mausta ne suolalla. Lisää tomaattilohkot kalafileiden päälle, mausta suolalla. Lisää loput kalafileet ja mausta nekin suolalla.
5. Lado juustoviipaleet päällimmäiseksi ja ripottele päälle persiljasilppu.
6. Mausta kerma valkopippurilla ja suolalla. Kaada kerma vuokaan ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia.

Yksi vastaus aiheeseen “Camembert kalavuoka”

Vastaa