Kategoriat
Kastikkeet

Kuusenkerkkäsiirappi

Kuusenkerkkäsiirappi on aito luonnontuote, joka sopii sekä ruoanlaittoon että flunssan hoitoon.

Kuusenkerkkäsiirappi sopii mm. leivontaan, kastikkeeksi ja mausteeksi. Sekä tietenkin luonnonlääkkeeksi mm. yskään: Yskän yllättäessä voi lapsille antaa 1 teelusikallista siirappia 1-3 kertaa päivässä, joko suoraan tai kuumassa vedessä. Aikuisille annos on 1 ruokalusikallinen 1-3 kertaa päivässä.

Tätä siirappia ei pidä käyttää jos on tai on ollut munuaistauti, jos on raskaana tai jos on vain yksi munuainen koska havupuiden hartsi saattaa ärsyttää munuaisia.

Kuusenkerkkäsiirappi kannattaa varastoida desinfioituihin tölkkeihin ja säilyttää viileässä.

5 litraa tuoreita kuusenkerkkiä
n. 5 litraa vettä
2,5 kg sokeria eli n. 0,5 kg sokeria per litra nestettä
(sitruunaa tai vaniljaa maun mukaan)

1. Liota kuusenkerkkiä vedessä yön yli.
2. Keitä kerkkiä n. pari tuntia liotusvedessä. Siivilöi neste talteen.
3. Lisää sokeri liotusveteen ja keitä seosta koko ajan sekoittaen parin tunnin ajan. Keittoajan pituudesta riippuu kuinka tuhtia siirapistasi tulee. Mausta halutessasi sitruunalla tai vaniljalla.
4. Laita kuuma siirappi desinfioituihin lasipurkkeihin ja sulje ne ilmatiiviisti.

 

6 vastausta aiheeseen “Kuusenkerkkäsiirappi”

kyllä kuusenkerkkä on mahtava luonnon tuote ja lääke yskään ja
kurkkukipuun itse en ole tarvinnut enää vuosiin muita yskänlääkkeitä.
suosittelen.

Kuusenkerkkiä voi vielä poimia, kunhan ne ovat vaalean vihreitä. Pohjoisessa kerkät ovat juuri sellaisia nyt, etelässä sesonki voi olla jo mennyt.

Jos kerkät ovat jo tummia ja kovia, älä poimi.

Vastaa

➡ ➡ niin, ajattelin, kun ohjeessa on 5-6 litraa kerkkiä…? voiko siirappia keittää pienemmälläkin määrällä kun viidellä tai kuudella litralla ? meinaan, jos tekee pienemmän määrän siirappia.

@Erkki69:
Muokkasin ohjetta hieman selkeämpään muotoon.

Ja ilman muuta voi tehdä pienemmälläkin määrällä, tuo on hieman kuin koko talven ns. normaali annos, riippuen tietenkin kuinka hyvin maistuu! 🙂

Eli jaat vain annoksen vaikka 5:llä ja eikun tekemään. 🙂

Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *