Kategoriat
Makeat jälkiruoat

Kotitekoinen jäätelö

4 keltuaista
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
5 dl paksua kermaa

Koristamiseen
1 dl kermaa
marjoja tai hedelmiä

1. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi ja lisää joukkoon vanilliinisokeri.
2. Vaahdota kerma ja yhdistä vaahdot kevyesti sekoittaen.
3. Kaada seos huuhdeltuun vuokaan.  Pane alumiinifolio kanneksi ja anna jäätelön jäähtyä pakastimessa n. 5-6 tuntia.
4. Kun tarjoat jäätelön, kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa vadille. Koristele kermavaahdolla ja marjoilla tai hedelmillä.

VINKKI: Voit varioida jäätelöä maustamalla sen esim. suklaarouheella.

9 vastausta aiheeseen “Kotitekoinen jäätelö”

Vastaa