Kategoriat
Makeat jälkiruoat Piiraat ja leivonnaiset

Mustikkarahkapiirakka

100 g voita tai margariinia
2 dl kermaa
1 muna
2,5 dl grahamjauhoja

Täyte:
500 g maitorahkaa
2 munaa
2 rkl sokeria tai hunajaa
3 tl vanilliinisokeria
1 dl maitoa
5 dl mustikoita

1.  Laita uuni lämpenemään 220 asteeseen. Vaivaa rasva notkeaksi, lisää kerma, muna sekä lopuksi jauhot.
2. Painele taikina voideltuun vuokaan.
3. Sekoita rahkatäyte ja kaada se vuokaan taikinan päälle. Ripottele mustikat sekä halutessasi sokeria pinnalle.
4. Paista n. 30 min. Nauti jäähdytettynä.

9 vastausta aiheeseen “Mustikkarahkapiirakka”

Kiitos kommentistasi. Ohjeesta ei puutu leivinjauhe. Ohjetta noudattamalla taikinasta tulee tarkoituksella kiinteähkö, eikä makukaan ole ehkä yhtä makea kuin monesti on totuttu. Piiras kuitenkin sopii hyvin rahkasta pitäville.

Vastaa