Kategoriat
Kastikkeet

Valkosipulikastike Aioli

2 valkosipulin lohkoa
munankeltuainen
1 1/2 dl öljyä
(1 tl kylmää vettä)
suolaa
valkopippuria

1. Ota ainekset hyvissä ajoin huoneenlämpöön.
2. Muserra valkosipulin lohkot. Sekoita niihin keltuainen ja tiputa öljy seokseen lakkaamatta sekoittaen.
3. Ohenna kastiketta tarvittaessa muutamalla tipalla kylmää vettä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vastaa