Kategoriat
Kasvisruoat

Raakoina paistetut perunat

3/4 kg perunoita (n. 10 keskikokoista perunaa)
2 rkl voita tai margariinia
1 tl suolaa
(valkosipulia)

1. Kuori perunat ja leikkele ne pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
2. Sulata rasva pannulla, halutessasi lisää valkosipulia esim. murskana tai siivuina pannulle makua antamaan ja laita perunat sitten joukkoon.
3. Ruskista perunoita kokoajan sekoitellen kauniin värisiksi ja lisää suola.
4. Paista perunoita sitten hiljalleen miedommalla lämmöllä silloin tällöin sekoittaen n. 15 min. Perunat  sopivat tarjottavaksi vaikkapa erilaisten liharuokien seurana silputun persiljan kera.

Yksi vastaus aiheeseen “Raakoina paistetut perunat”

Vastaa