Kategoriat
Liharuoat Voileivät ja välipalat

Pekonihampurilaiset

Todella herkullinen hampurilainen valmistuu kotioloissa näin:

500 g paistijauhelihaa
2 sipulia
8 siivua pekonia
1/2 dl raastettua cheddarjuustoa
4 isohkoa sämpylää
suolaa, pippuria
tomaattia
jäävuorisalaattia
majoneesia, ketsuppia

1. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla, sekoita mukaan silputut sipulit. Muotoile seoksesta 4 pihviä.
3. Paista pekonit rapeiksi paistinpannulla tai grillissä.
4. Murenna pekonit ja laita odottamaan lautaselle esim. folion alle.
5. Grillaa jauhelihapihvejä kuumassa grillissä 5 minuuttia tai paista paistinpannulla kypsiksi (n. 3 min/puoli).
6. Käännä pihvit ja ripottele pekonimuru ja juustoraaste niiden päälle. Grillaa/paista vielä pari minuuttia ja paahda sillä välin halkaistut sämpylät.
7. Levitä sämpylöille kerros majoneesia ja ketsuppia. Pane sämpylän väliin salaatinlehti, jauhelihapihvi ja tomaattiviipaleita. Tarjoa lämpimänä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *