Kategoriat
Makeat jälkiruoat

Marjarahkajäädyke

250 g maitorahkaa
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 muna
3 dl marjoja (esim. mansikoita, puolukoita, vadelmia jne.)
2 dl kuohukermaa

1. Soseuta marjat. Vatkaa kerma vaahdoksi.
2. Yhdistä rahkaan kaikki aineet, viimeiseksi kermavaahto varovasti sekoittaen.
3. Kaada seos vedellä huuhdeltuun 1,5 litran kakkuvuokaan. Pane vuoka muovipussiin ja pakastimeen vähintään 3 tunniksi.
4. Ota jäädyke pakastimesta noin puoli tuntia ennen tarjoilua. Kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa jäädyke vadille. Koristele halutessasi marjoilla.

3 vastausta aiheeseen “Marjarahkajäädyke”

Vastaa