Kategoriat
Liharuoat

Valkosipuli-chilivoissa paistettua siskonmakkaraa

4 siskonmakkaraa
2 rkl voita
4 valkosipulinkynttä
1 punainen chilipalko
mustapippuria
tuoretta korianteria

1. Kuori ja leikkaa valkosipuli pieniksi kuutioiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja leikkaa malto suikaleiksi.
2. Kuumenna voi pannussa, lisää valkosipuli ja chili. Purista siskonmakkarat suolesta suoraan pannulle sopivan kokoisiksi palleroiksi. Paista valkosipuli-chilivoissa siskonmakkarat kauniin värisiksi.
3. Lisää pannuun lopuksi mustapippuria ja hienonnettua tuoretta korianteria. Tarjoa perunan ja esim. sipulikastikkeen kanssa.

Vastaa