Kategoriat
Liharuoat

Uunissa paistettu juustopihvi

300 g paistijauhelihaa
3 keltuaista
2 dl kermaa
1/2 tl suolaa, valkopippuria
Täyte
4 viipaletta savukinkkua
4-8 viipaletta emmental- tai tilsitjuustoa
1 dl juustoraastetta
Paistamiseen
2 rkl voita tai margariinia

1. Sekoita murekkeen ainekset keskenään sileäksi taikinaksi
2. Levitä puolet siitä uuninkestävän vuoan pohjalle
3. Levitä murekkeen päälle suikaleiksi leikattu kinkku ja juustoviipaleet. Pane loput murekkeesta pinnalle sileäksi kerrokseksi. Ripottele ruoan pintaan juustoraaste ja muutama nokare voita
4. Paista pihviä uunissa n. 30 min 225 asteen lämmössä. Tarjoa salaatin ja lohkoperunoiden kanssa

Vastaa