Kategoriat
Liharuoat

Ruskaruukut

20 Paahtoleipäviipaletta
3 Kananmunaa
2 RKL Touch of Taste Riista-Kanttarellifondia
2 RKL margariinia (1 rkl=15 g)
200 G kantarelleja tai suppilovahveroja
1 Sipuli
1 Valkosipulin kynsi
1 Paprikaa
1 RKL margariinia (1 rkl=15 g)
100 G Kylmäsavuporoa
2,5 DL ranskancremeä
2 KPL Kananmunaa
100 G Crème Bonjour Ruohosipulia
0,5 DL Persiljaa

1. Kuutioi leipäviipaleet. Vatkaa kananmunat kevyesti ja mausta fondilla. Yhdistä seos leipäkuutioihin.
2. Voitele neljä uunin kestävää annosvuokaa margariinilla ja vuoraa leipäkuutioilla.
3. Silppua kanttarellit (tai suppilovahverot), hienonna sipulit ja kuutioi paprika.
4. Paista sieniä margariinissa kuumalla pannulla. Lisää sipulit ja paprika. Lisää poro ja fondi. Jaa täyte vuokiin.
5. Sekoita RanskanCremeen munat, Crème Bonjour ja hienonnettu persilja. Kaada seos ruukkuihin. Paista 200 °C:ssa noin 30 minuuuttia. Tarjoa iltateellä tai pääruokana salaatin kanssa.

Vastaa