Kategoriat
Liharuoat

Nakkirisotto

Nakkirisotto valmistuu vähällä vaivalla ja edullisilla raaka-aineilla. Nakkirisotto on terveellinen ja melko kevyt ruoka, joka kuitenkin vie nälän.

Vaihtelua tähän makoisaan ateriaan saa lisäämällä esim. soija- ja/tai chilikastiketta.

2 rkl öljyä
2 dl riisiä
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
2 rkl tomaattiketsuppia
1 ps (200 g) herne-maissi-paprikaa
1 pkt (300 g) kuorettomia nakkeja

1. Kuullota riisi kasarissa.
2. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio sekä tomaattiketsuppi ja anna hautua 15 minuuttia miedolla lämmöllä.
3. Lisää pakastevihannekset riisin joukkoon, samoin paloitellut nakit.
4. Sekoita, anna hautua vielä viisi minuuttia, tarkista maku ja tarjoa.

Vastaa