Kategoriat
Kalaruoat

Kalaa currykastikkeessa

1 pkt pakastepuna-ahventa
suolaa
2 dl vettä
voita tai margariinia
2 tl currya
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl kalalientä kuutiosta
5 tomaattia
200 g katkarapuja
1/2 dl kermaa
sokeria, valkopippuria

1. Leikkaa kala haarukkapaloiksi ja kypsennä palasia suolalla maustetussa vedessä viitisen minuuttia.
2. Sulata rasva kasarissa, lisää jauhot ja curry. Lisää kalaliemi ja keitä viitisen minuuttia. Lisää kalapalaset liemineen.
3. Kun kala on kypsää, lisää pilkotut tomaatit, katkaravut ja kerma.
4. Mausta ruoka suolalla, pippurilla ja ripauksella sokeria.

Vastaa