Kategoriat
Piiraat ja leivonnaiset

Juustosarvet

7-8 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
200 g leivontamargariinia
2-3 dl maitoa
40 g hiivaa
200 g emmental-mozzarellajuustoraastetta
muna voiteluun
unikonsiemeniä koristeluun

1. Sekoita jauhot ja suola keskenään.
2. Nypi rasva jauhojen kera murumaiseksi seokseksi.
3. Murenna hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon. Sekoita puuhaarukalla kunnes hiiva on liettynyt.
4. Lorauta maitoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina jauhotetulle leivinalustalle tai pöydälle. Kaaviloi siitä n. 1 cm paksuinen levy (n. 60x 30 cm).
6. Leikkaa taikinapyörällä taikinasta kolmion muotoisia paloja, ripottele juusto kolmioille, kierrä ne rullalle ja muotoile sarviksi.
7. Kohota sarvia leivinliinan alla.
8. Voitele sarvet kananmunalla ja ripottele unikonsiemeniä pintaan.
9. Paista 225 asteessa keskitasolla n. 10 min.

Vastaa