Kategoriat
Kalaruoat

Joulusardiinit

2 purkkia sardiineja
oliiviöljyä
3 rkl rusinoita
2 rkl pinjansiemeniä
1 tl sokeria
ripaus suolaa ja mustapippuria

1. Laita rusinat kylmään veteen, jotta ne turpoavat ja tulevat pehmeiksi. Asettele sardiinit limittäin vuokaan. Kaada päälle hiukan oliiviöljyä. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippurirouhetta.
2. Jauha tehosekoittimessa pinjansiemenet ja liotetut rusinat. Lisää sokeria. Älä jauha massaa liian soseeksi.
3. Peitä sardiinit massalla. Kypsennä uunissa n. 15 minuuttia 180-200 asteessa.

Vastaa