Kategoriat
Kalaruoat

Helppo savujuusto-tonnikalavuoka

Savujuusto-tonnikalavuoka on helppo ja vaivaton valmistaa, mutta siitä huolimatta se on todella hyvää!

Savujuusto-tonnikalavuoka paistetaan uunin keskitasolla. Kannattaa jättää vuoka hautumaan uunin jälkilämpöön n. vartiksi, jotta kerma imeytyy kunnolla perunoihin.

2 prk tonnikalahiutaleita öljyssä
200 g savujuustoa, esim. sulatejuustoa
500 g peruna-sipulisekoitusta
2 dl ruokakermaa
suolaa, sitruunapippuria, ruohosipulia

1. Valuta enimmät öljyt tonnikalasta. Sekoita tonnikala ja peruna-sipulisekoitus uunivuokaan.
2. Ripottele päälle savujuustonokareita.
3. Kaada vuokaan ruokakerma ja mausta.
4. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin tunnin ajan. Tunnin jälkeen kytke virta pois uunista ja jätä tonnikalavuoka vielä uuniin 15 minuutiksi vetäytymään.

Vastaa