Kategoriat
Salaatit

Meksikolainen broilerisalaatti

500 g broilerisuikaleita
1 1/2 dl majoneesia
1 1/2 dl maustamatonta jogurttia
1 tl chilijauhetta
1 tl paprikajauhetta
ripaus cayannepippuria
1 tl tomaattipyrettä
1 vihreä paprika
1 punainen paprika
200 g maissia
Valmiiksi keitettyä riisiä 4-5 hengelle.

1. Sekoita majoneesi, jogurtti, mausteet ja tomaattipyre keskenään.
2. Lisää seokseen suikaloidut paprikat ja maissit.
3. Kypsennä broileripalat pannulla.
4. Laita riisi laakeaan tarjoiluastiaan ja ripottele kananpalat riiisipedille.
5. Lusikoi kastike keskelle. Koristele salaatti chilirenkailla. Voit tarjota broilerisalaattia ilman riisiä myös tacokuorien kera.

Vastaa