Kategoriat
Liharuoat

Broileria ala Dijon

400 g broilersuikaleita
1 rkl voita tai margariinia
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1 1/2 dl kanalientä
2-3 rkl Dijon-sinappia
1/2 rkl soijaa
1 rkl vehnäjauhoja
2 1/2 dl ruokakermaa
2 rkl kaprismarjoja
3 rkl ruohosipulia

1. Ruskista broilerisuikaleet kasarissa. Mausta suolalla, pippurilla, soijalla ja sinapilla.
2. Lisää kanaliemi. Sekoita jauhot kerman joukkoon ja lisää seos kasariin. Keitä noin 5 minuuttia.
3. Koristele kapriksilla ja hienonnetulla ruohosipulilla. Tarjoa pastan tai keitettyjen perunoiden ja vihannesten kanssa.

Yksi vastaus aiheeseen “Broileria ala Dijon”

Vastaa