Kategoriat
Salaatit

Bleriot salaatti

1 pieni tlk. (250 g) ananasta
250 g emmentaljuustoa
2 etikkapunajuurta
1/2 kerää amerikansalaattia
2 rkl viinietikkaa
1 rkl öljyä
suolaa, sokeria

Kastike:
3 rkl majoneesia
3 rkl kermaa
viinietikkaa
suolaa, pippuria, rakuunaa

1. Leikkaa ananas, juusto ja punajuuret pieniksi paloiksi.
2. Sekoita majoneesiin kerma ja mausta kastike viinietikalla, suolalla, pippurilla ja ripauksella rakuunaa.
3. Sekoita kastike salaattiaineiden joukkoon ja anna salaatin vetäytyä kylmässä hetken aikaa.
4. Huuhtele ja valuta amerikansalaatti. Revi salaatti suikaleiksi vadille ja valele sitä öljystä ja viinietikasta valmistetulla kastikkeella.
5. Nosta ananas-juusto-punajuurisalaatti vadille salaatinsuikaleiden päälle.

Vastaa