Kategoriat
Lisäkeruoat Voileivät ja välipalat

Munat venäläisittäin

4 tuoretta munaa
1 rkl kermaa
1 pieni annos sekavihanneksia
2 pientä maustekurkkua
4 siivua salamimakkaraa
4-5 rkl majoneesia
meiramia, timjamia, silputtua persiljaa
ripaus cayennepippuria, suolaa ja mustapippuria

1. Keitä munat puolikoviksi (6-8 minuuttia) ja jäähdyta ne kylmässä vedessä. Kuori varovasti.
2. Kiehauta pakastevihannekset nopeasti. Sekoita majoneesi, kerma, ripaus suolaa, pippuria, meiramia ja timjamia. Mausta cayennepippurilla.
3. Sekoita kastike ja vihannekset ja annostele ne neljälle pienelle lautaselle. Korista munalla, salamiviipaleella ja maustekurkulla.
4. Pursota päälle hieman majoneesia ja korista persiljalla. Lisänä paahtoleipää.

Vastaa