Kategoriat
Lisäkeruoat Voileivät ja välipalat

Munakokkeli

3 munaa
1 1/2 dl maitoa tai kermaa
suolaa
ruohosipulisilppua
voita tai margariinia

1. Sulata pannussa reilu nokare voita.
2. Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Lisää tasaisesti vatkaten maito tai kerma. Lisää ripaus suolaa.
3. Kaada seos kuumennettuun pannuun. Vähennä lämpöä tarvittaessa.
4. Kun munaseos alkaa hyytyä, riko rakenne lastalla. Sekoittele lastalla kokoajan että syntyy murumainen seos.
5. Kun munaseos on murumaista ja kuivahkon oloista lisää tarvittaessa makusi mukaan suolaa.
6. Ripottele päälle ruohosipulisilppu ja tarjoa heti.

7 vastausta aiheeseen “Munakokkeli”

Vastaa