Kategoriat
Keitot

Rusinakeitto

6 dl vettä
2 dl (75g) rusinoita
2 rkl sokeria
kanelitanko
suurus:
1rkl perunajauhoja
1 dl kylmää vettä

1. Mittaa vesi, sokeri ja rusinat kattilaan ja anna liota muutama tunti.
2. Lisää kanelitanko ja keitä seosta kannen alla n. 15 min. Ota kanelitanko talteen.
3. Nosta kattila liedeltä. Valmista suurus (sekoita aineet tasaiseksi). Lisää suurus keskeyttämättä norona kaataen. Sekoita samalla koko ajan puuhaarukalla.
4. Kiehauta keitto.
5. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa esim. sitruunan mehua.

Vastaa