Kategoriat
Keitot

Pinaattikeitto

6 rkl vehnäjauhoja
3 rkl margariinia
2 litraa maitoa tai lihalientä
300 g pakastepinaattia
suolaa, sokeria

1. Sulata margariini kattilassa ja lisää siihen vehnäjauhot. Kiehauta seosta miedolla lämmöllä muutama minuutti, älä anna ruskistua.
2. Lisää maito tai lihaliemi ja pakastepinaatti. Anna keiton kiehua n. 15 minuuttia hiljaisella tulella, mausta lopuksi suolalla ja ripauksella sokeria.

Tarjoa keiton päällä halkaistuja, keitettyjä kananmunia.

Vastaa