Kategoriat
Kastikkeet

Pestokastike

50 g tuoreita basilikanlehtiä
4 murskattua valkosipulin kynttä
50 g pinjansiemeniä
1 dl oliiviöljyä
2,5 dl raastettua parmesaanijuustoa
suolaa, mustapippuria maun mukaan

1. Pane basilika, valkosipuli, pinjansiemenet ja öljy tehosekoittimeen ja soseuta 2-3 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon raastettu juusto. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vastaa