Kategoriat
Kastikkeet

Makkara-pekonikastike

1 pkt lenkkimakkaraa
1 paketti amerikan pekonia
1 lihaliemikuutio
pippuria, grillimaustetta, paprikamaustetta

1. Lenkki paloitellaan ja käristetään pannulla vähän aikaa. Lisätään amerikanpekoni palasina ja käristetään vielä lisää. Lisätään mausteita käristettäessä.
2. Joukkoon sekoitetaan vehnäjauhoja 2-3 ruokalusikallista, ruskistetaan vielä sen aikaa että jauhotkin ruskistuu.
3. Lisätään n. 1 litra kuumaa vettä ja sekoitetaan tasaiseksi. Lihaliemi murennetaan joukkoon ja kastikkeen annetaan kiehuskella hiljalleen n. 10 minuuttia.

Vastaa