Kategoriat
Kalaruoat Keitot

Lohikeitto

1,5 kg lohta
2,5 litraa vettä
1 sipuli
5 valkopippuria
1 litra perunalohkoja
100 g voita
tilliä, suolaa, yrttisuolaa

1. Perkaa kala ja leikkaa annospaloiksi.
2. Pane vesi, suola ja hienonnettu sipuli kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
3. Lisää perunalohkot, kalapalat, valkopippurit ja voi anna keiton kiehua miedolla lämmöllä puoli tuntia.

Lisää keiton pinnalle runsaasti hienonnettua tilliä, mausta suolalla ja yrttisuolalla.

Vastaa