Kategoriat
Kasvisruoat

Juusto-makaronipata

500 g makaronia
300 g juustoraastetta
n. 2 rkl voita
2,5 dl kermaa
2 isoa sipulia
suolaa

1. Keitä makaronit suolatussa reilussa vesimäärässä siten että niihin jää vielä vähän purtavaa.
2. Kiehauta kerma ja sekoita siihen n. 100g juustoraastetta.
3. Sekoita n. 100g juustoraastetta makaronien kanssa.
4. Kaada makaroniseos pataan ja kerma-juustoseos päälle. Ripota pinnalle loput juustoraasteesta.
5. Leikkaa sipulit suikaleiksi ja kuullota ne voissa kullankeltaisiksi. Nosta sipulit pataan päälimmäiseksi.
6. Peitä pata kannella (tai foliolla) ja laita se uuniin tai liedelle lämpenemään. Pata on valmis kun juusto on kokonaan sulanut.

Vastaa