8-10 pientä, ohutta vasta paahdettua paahtoleivän viipaletta
12-16 anjovisseläkettä
75 g rouhittuja saksanpähkinöitä
1 rkl silputtua keltasipulia
2-3 rkl voita
1/2 tl ranskalaista sinappia
1 rkl viinietikkaa tai sitruunamehua
1 tl silputtua krassia

1. Silppua anjovis ja sipuli, sekoita ne keskenään ja lisää sitten joukkoon pähkinät.
2. Vaivaa voi notkeaksi ja lisää seokseen.
3. Mausta sinapilla ja viinietikalla tai sitruunamehulla.
4. Levitä seos leipäviipaleille ja korista krassilla.
Voit myös lämmittää voileivät uunissa 275 asteessa n. 4-5 min. Silloin leipiä ei tarvitse paahtaa.