6 dl kuviopastaa
vettä, suolaa

MARINADI:
3/4 dl rypsiöljyä
1/4 dl punaviinietikkaa
2 tl sinappia
2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1-2 valkosipulinkynttä

SALAATTI:
1 kpl punasipuli
150 g kylmäsavukirjolohta
2 kpl kevätsipulia
1/2 dl tillisilppua
1 prk säilykemaissia (n. 200g)
2 dl (pakaste)herneitä
lehtisalaattia
herneenversoja
(sitruunalohkoja)

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kylmällä vedellä ja valuta.
2. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Lisää marinadi jäähtyneen pastan joukkoon ja anna maustua jääkaapissa tunnin verran ainakin.
3. Leikkaa punasipuli viipaleiksi ja kirjolohi suikaleiksi. Hienonna kevätsipulit. Lisää sipulit, kala, tilli, maissi ja herneet pastan joukkoon. Anna olla kylmässä tunnin verran.
4. Levitä tarjoiluvadille salaatinlehtiä. Kaada salaatti päälle. Koristele herneenversoilla ja sitruunalohkoilla.

Tämän reseptin lähetti: AnaGonda