Kun teet itse esim. höyrymehua, pikkelsiä, salsakastiketta tms. tarvitset desinfioituja tölkkejä tai pulloja joihin voit säilöä tuotteen. Tämä ohje pätee niin lasitölkkeihin kuin -pulloihinkin.

Pese huolellisesti tölkit/pullot ja kannet. Laita lasipurkit kylmään uuniin, suupuoli uunin takaosaa kohden ja aseta lämpö 100 asteeseen. Jos haluat varmistaa asian, voit kietoa purkit sanomalehtipaperiin ennen uuniin laittoa, sillä joskus harvoin saattaa purkit haljeta uunissa ja sanomalehti estää sirpaleiden lentelyn. Kun uuni on saavuttanut halutun lämpötilan, anna purkkien olla siellä vielä 15 min. Keitä metallikannet vedessä.

Voit halutessasi käsitellä purkit atamon liuoksella pussin ohjeen mukaan ennen tölkitystä ( 1 dl kuumaa vettä ja 1 tl atamon jauhetta sekoitetaan ja huljutetaan purkit kansi päällä sillä).